Belperknolle

11,90 CHF

70 g

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Produktnummer: 14649

Produktinformationen "Belperknolle"

Die Milch für diesen Käse wird direkt verarbeitet. Was bedeutet, dass die Milch nach dem Melken weder
aufgewärmt noch gekühlt wird. Die kleinen Bällchen werden von Hand geformt. Nach ungefähr einer Woche kommen die Knollen in den Keller, wo sie für sechs bis zehn Wochen reifen, bevor sie in die weite Welt geschickt werden.

Zutaten: Schweizer Kuhmilch, Pfeffer, Schweizer Knoblauch, Salz, tierische Lab

Nährwerte auf 100g:
Energie: 1595kj (381kcal)
Fett 25.8g, davon gesättigte Fettsäuren: 15g
Kohlenhydrate 0.1g
Zucker 0g
Eiweiss 34.4g
Salz 1.2g

Gebiet:	Bern
Kühlversand:	Mit

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