Chocolat Stella " Lait Noisettes" Premium
Chocolat Stella " Lait Noisettes" Premium 3,90 CHF

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Chocolat Stella " Lait Noisettes" Premium

3,90 CHF

100 g

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Produktnummer: 16382
Produktinformationen "Chocolat Stella " Lait Noisettes" Premium"
Die ausgewählten und abgewogenen Zutaten werden im Mischer geknetet bis eine homogene pastenförmige Mischung entstanden ist. Die pastöse Mischung wird in Walzwerken mit Druck- und Scherkräften zerkleinert. Nach dem Walzen ist die Schokoladenmasse noch ursprünglich. Die einzelnen Bestandteile sind geschmacklich noch nicht miteinander verbunden. Bei der Vorkristallisation der Schokolade werden die gewünschten Kristallformen des Kakaobutters gebildet. Dazu wird die Schokolade von 50°C auf 28°C abgekühlt, so dass sich alle Fettkristallformen bilden. Was die letztendliche Form der Schokoladenspezialität anbelangt, sind den Wünschen fast keine Grenzen gesetzt.

Milchschokolade mit Haselnuss

Zutaten :
Zucker, Haselnüsse 25%, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Caramelzucker, Vanilleschoten, Emulgator (Sonnenblumenlezithin). Kakao: 33% mind. (Milchschokolade). Kann Mandeln enthalten. 
100g enthalten:
Energie: 2490kJ / 589 kcal, Fett: 43g, Kohlenhydrate: 42g, Protein: 9g, Salz: 0.18g


Aufbewahrung: Kühl (16-18°C), trocken und geruchfrei lagern.
UTZ Certified
Gebiet: Tessin

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