Baiser (von französisch baiser "Kuss‘") aber er wird auch Spanischer Wind oder Meringue genannt, ist ein Schaumgebäck aus gezuckertem Eischnee.
Zutaten:
Zucker, Eiweiss (Eiweiss, Säurungsmittel: E330, Verdickungsmittel: E415), natürliches Himbeeraroma, Randensaftkonzentrat
Nährwerte auf 100g:
Energiewert: 1513kJ / 355kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 82g
davon Zucker: 81g
Eiweiss: 7.1g
Salz: 0.27g
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