Hirschsalsiz 1er
Hirschsalsiz 1er 7,00 CHF

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Hirschsalsiz 1er

7,00 CHF

85 g

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Produktnummer: 14906
Produktinformationen "Hirschsalsiz 1er"
Der Salsiz ist eine luftgetrocknete Rohwurst, die in der Regel dünn aufgeschnitten und roh gegessen wird. Wir produzieren unsere Salsiz nach uraltem Rezept. Der Salsiz ist auch in der Datenbank "Kulinarisches Erbe der Schweiz" aufgeführt.
Für unsere Hirschsalsize verwenden wir ausschliesslich Hirschfleisch aus der freien Jagd Graubündens oder von uns bekannten Revieren aus der Nachbarschaft.
Fleischerzeugnis zum Rohessen 
Zutaten: Hirschfleisch 40% CH/AT, Schweinefleisch CH, Speck, Wein, Antioxidationsmittel E301, Kochsalz, Stabilisator E575, Gewürze 
Wursthülle: Rindsdarm
Haltbarkeit 90 Tage
Gebiet: Graubünden

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