Köstlichkeiten:Rucola, Nüsslisalt oder Spinatblätter auf den Teller legen. Das Fleisch abgetropft einbetten. Olivenöl und ein wenig Aceto Balsamico darüber träufeln. mmmh..
Zutaten:
Bündnerfleisch, Bündner Rohschinken, eingelegt mit frischen Gartnekräutern in kaltgepressten Olivenöl.
Nettogewicht: 200gr
Abtropfgewicht: 80gr