Kaminwurzen des Hauses
Kaminwurzen des Hauses 10,25 CHF

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Kaminwurzen des Hauses

10,25 CHF

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Produktnummer: 14505
Produktinformationen "Kaminwurzen des Hauses"
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die eine typisch- traditionelle Geschmacksnote trägt.

Schon gewusst: Kaminwurzen ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ. So kann man sich die etwas eigene Namensgebung gut erklären.

Zutaten:
Schweinefleisch 
Rindfleisch 
Salz 
Gewürze 
natürliche Aromen,  
Konservierungsstoff: E250 
Antioxidationsmittel: E301 
Naturdarm

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1360.00 Kj 
Brennwert: 327.00 Kcal 
Fettgehalt: 24.42 g 
Davon Gesättigte: 10.12 g 
Kohlenhydrate: 1.50 g 
Zucker: 1.14 g 
Eiweiss: 25.37 g 
Salz: 1.70 g 

Aufbewahrung: Kühl lagern
Gebiet: Gastregion Südtirol

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