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Wer einmal das Ragout vom LaugenRind von Karl Telfser probiert hat, wird kaum mehr ein anderes wollen! Nur 100% einheimisches Fleisch von bester Qualität wird dafür verwendet und nach Traditionsrezept weiterverarbeitet, um ein schmackhaftes Ragout zu kreieren, das seinen italienischen Wurzeln alle Ehre macht. Tomatensauce und einheimische Kräuter veredeln das Ragout des Hauses und machen es zum idealen Begleiter von Pastagerichten, Lasagne oder Cannelloni.
Schon gewusst: LaugenRind ist gleichbedeutend mit 100% Südtiroler Fleisch. Artgerechte Tierhaltung, hochmoderne Verarbeitungstechnik und penibel genaue Qualitätskontrollen sind die Garantie für ein authentisches, regionales Qualitätsprodukt.
Zutaten:
Italienische Tomaten,40%
Ultner Laugenrind 35%
Rotwein Lagrein Südtirol
Zwiebel
extra natives Olivenöl
Karotten
Zucker
Salz
Kräuter (Sellerie)
Knoblauch
Nährwerte pro 100g:
Energie: 464.42 Kj
Brennwert: 111.00 Kcal
Fettgehalt: 2.66 g
Davon Gesättigte: 2.66 g
Kohlenhydrate: 3.31 g
Zucker: 2.97 g
Eiweiss: 9.21 g
Salz: 0.51 g
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
| Gebiet: | Gastregion Südtirol |
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