Kaminwurzen

Hexenkaminwurzen pikant

Gebiet: Gastregion Südtirol

Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und RindfleischSchon gewusst: Kaminwurzen…ist ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ. Inhalt: 3 StückZutaten:Schweinefleisch Rindfleisch Salz Chilipulver Gewürze Dextrose ANTIOXIDATIONSMITTEL: E301 KONSERVIERUNGSSTOFF: E250 Aroma Naturdarm Nährwerte pro 100g: Energie: 1391.00 Kj Brennwert: 335.00 Kcal Fettgehalt: 25.72 g Davon Gesättigte: 10.89 g Kohlenhydrate: 1.25 g Zucker: 0.90 g Eiweis: 24.42 g Salz: 1.60 g Aufbewahrung: Kühl lagern

Inhalt: 1 Packet(e)

10,95 CHF

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Hirschkaminwurzen

Gebiet: Gastregion Südtirol

Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und RindfleischSchon gewusst: Kaminwurzen…ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ. Inhalt: 3 StückZutaten:Schweinefleisch Hirschfleisch Salz Gewürze Dextrose ANTIOXIDATIONSMITTEL: E301 KONSERVIERUNGSSTOFF: E250 Aroma Naturdarm Nährwerte pro 100g: Energie: 1321.00 Kj Brennwert: 296.00 Kcal Fettgehalt: 21.02 g Davon Gesättigte: 8.81 g Kohlenhydrate: 0.91 g Zucker: 0.51 g Eiweiss: 25.72 g Salz: 1.62 g Aufbewahrung: Kühl lagern

Inhalt: 1 Packet(e)

10,95 CHF

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Kaminwurzen des Hauses

Gebiet: Gastregion Südtirol

Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die eine typisch- traditionelle Geschmacksnote trägt.Schon gewusst: Kaminwurzen ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ. So kann man sich die etwas eigene Namensgebung gut erklären. Zutaten:Schweinefleisch Rindfleisch Salz Gewürze natürliche Aromen, Konservierungsstoff: E250 Antioxidationsmittel: E301 NaturdarmNährwerte pro 100g: Energie: 1360.00 Kj Brennwert: 327.00 Kcal Fettgehalt: 24.42 g Davon Gesättigte: 10.12 g Kohlenhydrate: 1.50 g Zucker: 1.14 g Eiweiss: 25.37 g Salz: 1.70 g Aufbewahrung: Kühl lagern

Inhalt: 1 Packet(e)

10,25 CHF

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