Warme Saucen

Low Carb BBQ Sauce

Gebiet: Gastregion Südtirol

Zutaten:Gegarte Tomaten 46% Zwiebeln 23% Balsamessig 9% Wasser Süßungsmittel: Erythrit Steviolglycoside; Geliermittel: Apfelpektin Salz Aroma Nährwerte pro 100g: Energie: 132.00 Kj Brennwert: 31.00 Kcal Fettgehalt: 0.00 g Davon Gesättigte: 0.00 g Kohlenhydrate: 12.00 g Zucker: 5.00 g Eiweiss: 0.80 g Salz: 1.50 g Aufbewahrung: nach dem öffnen im Kühlschrank lagern

Inhalt: 250 g

9,40 CHF

Ragout des Hauses LaugenRind

Gebiet: Gastregion Südtirol

Wer einmal das Ragout vom LaugenRind von Karl Telfser probiert hat, wird kaum mehr ein anderes wollen! Nur 100% einheimisches Fleisch von bester Qualität wird dafür verwendet und nach Traditionsrezept weiterverarbeitet, um ein schmackhaftes Ragout zu kreieren, das seinen italienischen Wurzeln alle Ehre macht. Tomatensauce und einheimische Kräuter veredeln das Ragout des Hauses und machen es zum idealen Begleiter von Pastagerichten, Lasagne oder Cannelloni.Schon gewusst: LaugenRind ist gleichbedeutend mit 100% Südtiroler Fleisch. Artgerechte Tierhaltung, hochmoderne Verarbeitungstechnik und penibel genaue Qualitätskontrollen sind die Garantie für ein authentisches, regionales Qualitätsprodukt.Zutaten:Italienische Tomaten,40% Ultner Laugenrind 35% Rotwein Lagrein Südtirol Zwiebel extra natives Olivenöl KarottenZucker Salz Kräuter (Sellerie) Knoblauch Nährwerte pro 100g: Energie: 464.42 Kj Brennwert: 111.00 Kcal Fettgehalt: 2.66 g Davon Gesättigte: 2.66 g Kohlenhydrate: 3.31 g Zucker: 2.97 g Eiweiss: 9.21 g Salz: 0.51 g Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Inhalt: 160 g (5,59 CHF / 100 g)

8,95 CHF

Salsa di Ticino- Pomodoro e Basilico

Gebiet: Tessin

Orticola Bassi repräsentiert ein Unternehmen, das im Bereich Gartenbau, Innovation und Respekt vor dem Tessin am Puls der Zeit ist. Wir produzieren seit dreißig Jahren für das Tessin.Die Tessiner Tomatensauce mit Basilikum besteht aus über 94% Schweizer Tomaten. Sie arbeiten ohne Konservierungsstoffe, Aromen und Farbstoffen.Zutaten:Tomaten (94%), Olivenöl, Basilikum, Kochsalz, ZuckerNährwerte auf 100g:Energiewerte: 234 kj / 56 kcalEiweiss: 1.7 gKohlenhydrate: 6.3 gFett: 2.9 gAufbewahrung: kühl und trocken. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Inhalt: 280 g

4,90 CHF

Salsa Ticino- Passata di Pomodoro

Gebiet: Tessin

Orticola Bassi repräsentiert ein Unternehmen, das im Bereich Gartenbau, Innovation und Respekt vor dem Tessin am Puls der Zeit ist. Wir produzieren seit dreißig Jahren für das Tessin.Die Tessiner Tomatensauce wird aus über 99% Schweizer Tomaten produziert. Es sind keine Konservierungsstoffe, Aromen, Farbstoffe im Produkt vorhanden. Zutaten:Tomaten (99.2%), Kochsalz, ZuckerNährwerte pro 100g:Energiewerte: 121 kj / 29 kcalEiweiss: 1.8 gKohlenhydrate: 5.0 gFett: 0.2 gAufbewahrung: kühl und trocken. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Inhalt: 700 g

4,80 CHF

Salsa Ticino- Rustica

Gebiet: Tessin

Orticola Bassi repräsentiert ein Unternehmen, das im Bereich Gartenbau, Innovation und Respekt vor dem Tessin am Puls der Zeit ist. Wir produzieren seit dreißig Jahren für das Tessin.Die Tessiner Tomatensauce wird aus über 86% Schweizer Tomaten produziert. Es sind keine Konservierungsstoffe, Aromen, Farbstoffe im Produkt vorhanden. Zutaten: Tomaten (86%), Karotte (5%), Zwiebeln (3%), Olivenöl, SELLERIE, Kochsalz, Zucker, PfefferNährwerte pro 100g: Energiewerte: 250 kj / 60 kcal Eiweiss: 1.9 g Kohlenhydrate: 6.9 g Fett: 2.9 g Aufbewahrung: kühl und trocken. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Inhalt: 280 g

4,90 CHF

Sugo des Hauses Amatriciana

Gebiet: Gastregion Südtirol

Der Sugo des Hauses nach Amatriciana Art von Karl Telfser ist nur eines der vielen Qualitätsprodukte seines Gourmetsortiments. Italienische Tomaten erster Güte, einheimische Kräuter und Gewürze und frisches Schweinefleisch aus artgerechter Tierhaltung: Das sind die Zutaten für dieses kulinarische Feuerwerk.Schon gewusst: Die klassische Amatriciana ist eine Nudelsauce mit Tomaten, Guanciale und Chilischoten, die es bereits seit dem 18. Jahrhundert geben soll. Ihren Namen verdankt sie ihrem Geburtsort, der Gemeinde Amatrice in der Provinz von Rieti, Latium. Zutaten:Tomaten aus Italien Südtiroler Speck g.g.A. Zwiebeln Weißwein Meersalz natives Olivenöl extra Knoblauch PfefferChili Nährwerte pro 100g: Energie: 317.98 Kj Brennwert: 76.00 Kcal Fettgehalt: 5.11 g Davon Gesättigte: 1.79 g Kohlenhydrate: 3.51 g Zucker: 3.25 g Eiweiss: 3.38 g Salz: 1.06 g Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Inhalt: 160 g (4,41 CHF / 100 g)

7,05 CHF

Tomatensauce Basilikum

Gebiet: Gastregion Südtirol

Alpin trifft auf mediterran - eine Südtiroler Liebesgeschichte! Aus dem Fachwissen der Seibstock Manufaktur und erlesenen kalabrischen Tomaten entsteht eine zeitlose Tomatensauce. Die edlen Tomaten werden mit etwas Basilikum verfeinert und so kommt erfrischender Kräuterduft auf den Teller. Die perfekte Grundsauce für zahllose kulinarische Kreationen: Pasta, Gnocchi, Lasagne und unzähligen weiteren Klassikern verleiht man damit den letzten Schliff. Schon gewusst: Ganzheitliches Denken liegt der Arbeit in der Manufaktur im Martelltal zugrunde. In diesem geoklimatischen Juwel mit einer Durchschnittshöhe von 1.300 m.ü.M. gedeihen einige der besten Früchte ganz Südtirols. Seibstock ist sich dieses Erbes bewusst und setzt alles daran, es zu wahren und aufzuwerten - das Resultat sind nachhaltig hergestellte, gänzlich regionale und außerordentlich köstliche Produkte.Zutaten:Pelatitomaten aus Kalabrien (90%) Zwiebeln Extra natives Olivenöl Basilikum Meeressalz Pfeffer schwarz Nährwerte: Energie: 317.90 Kj Brennwert: 76.20 Kcal Fettgehalt: 3.30 g Davon Gesättigte: 0.40 g Kohlenhydrate: 8.70 g Zucker: 8.60 g Eiweiss: 1.20 g Salz: 2.00 g

Inhalt: 350 g (2,57 CHF / 100 g)

9,00 CHF

Tomatensauce Chili extra pikant

Gebiet: Gastregion Südtirol

Die Seibstock Manufaktur macht euch Feuer unterm Hintern! Mit der extra pikanten Tomatensauce mit Chili verwandelt ihr jedes Pastagericht im Handumdrehen in einen schweißtreibenden Genuss. Beste Tomaten aus Kalabrien, Zwiebeln, natives Olivenöl extra und feuerscharfe Chilis liefern ordentlich Zunder für die Geschmacksknospen. Mit dieser Sauce gelingen euch Penne Arrabbiata, die ihr so schnell nicht wieder vergesst. Schon gewusst: Ganzheitliches Denken liegt der Arbeit in der Manufaktur im Martelltal zugrunde. In diesem geoklimatischen Juwel mit einer Durchschnittshöhe von 1.300 m.ü.M. gedeihen einige der besten Früchte ganz Südtirols. Seibstock ist sich dieses Erbes bewusst und setzt alles daran, es zu wahren und aufzuwerten - das Resultat sind nachhaltig hergestellte, gänzlich regionale und außerordentlich köstliche Produkte.Zutaten:Pelatitomaten aus Kalabrien Chili Zwiebeln extra natives Olivenöl Wasser Pfeffer schwarz Meeressalz Nährwerte: Energie: 317.90 Kj Brennwert: 76.20 Kcal Fettgehalt: 3.30 g Davon Gesättigte: 0.40 g Kohlenhydrate: 8.70 g Zucker: 8.60 g Eiweiss: 1.20 g Salz: 2.00 g Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Inhalt: 350 g (2,63 CHF / 100 g)

9,20 CHF

Tomatensauce Gemüse

Gebiet: Gastregion Südtirol

Die Seibstock Manufaktur vereint in ihrer Tomatensauce mit Gemüse ein Team, das zur italienischen Küche wie das Amen zum Gebet gehört. Feinste kalabrische Tomaten, Zucchini, Karotten und Sellerie machen auch ohne weitere Begleitung einen guten Eindruck, dienen aber noch besser als Geschmacksgerüst für würzige Kreationen wie etwa Ratatouille oder Shakshuka. Schon gewusst: Ganzheitliches Denken liegt der Arbeit in der Manufaktur im Martelltal zugrunde. In diesem geoklimatischen Juwel mit einer Durchschnittshöhe von 1.300 m.ü.M. gedeihen einige der besten Früchte ganz Südtirols. Seibstock ist sich dieses Erbes bewusst und setzt alles daran, es zu wahren und aufzuwerten - das Resultat sind nachhaltig hergestellte, gänzlich regionale und außerordentlich köstliche Produkte. Zutaten:Pelatitomaten 83% Zwiebeln Gemüse (Zucchini ,STAUDENSELLERIE, Karotten) Extra natives Olivenöl Meeressalz Pfeffer schwarz Nährwerte: Energie: 345.00 Kj Brennwert: 82.60 Kcal Fettgehalt: 3.30 g Davon Gesättigte: 0.40 g Kohlenhydrate: 8.90 g Zucker: 8.50 g Eiweiss: 1.60 g Salz: 2.00 g Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Inhalt: 350 g (2,63 CHF / 100 g)

9,20 CHF

Tomatensauce mit Südtiroler Speck

Gebiet: Gastregion Südtirol

Wenn zwei Klassiker sich treffen: Tomatensauce mit Südtiroler Speck der Seibstock Manufaktur. Erlesene kalabrische Tomaten werden vereint mit bestem Südtiroler Speck, um ein Geschmackserlebnis zu schaffen, das kaum typischer für die symbiotische Esskultur der Region sein könnte. Wer mit dieser Sauce Hirtenmakkaroni anrichtet, wird schnell zum Lieblingsgastgeber unter seinen Freunden.Schon gewusst: Ganzheitliches Denken liegt der Arbeit in der Manufaktur im Martelltal zugrunde. In diesem geoklimatischen Juwel mit einer Durchschnittshöhe von 1.300 m.ü.M. gedeihen einige der besten Früchte ganz Südtirols. Seibstock ist sich dieses Erbes bewusst und setzt alles daran, es zu wahren und aufzuwerten - das Resultat sind nachhaltig hergestellte, gänzlich regionale und außerordentlich köstliche Produkte.Zutaten:Pelati aus Kalabrien 74% Zwiebeln Speck geräuchert extra natives Olivenöl Petersilie Meeressalz Pfeffer schwarz Nährwerte auf 100g: Energie: 625.00 Kj Brennwert: 149.90 Kcal Fettgehalt: 8.40 g Davon Gesättigte: 2.50 g Kohlenhydrate: 9.60 gZucker: 9.20 g Eiweiss: 7.50 g Salz: 2.90 g Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Inhalt: 350 g (2,94 CHF / 100 g)

10,30 CHF

Tomatensugo Classic

Gebiet: Thurgau

Seit 1895 bietet Schloss Herdern rund 100 Menschen aller Altersgruppen ein Zuhause und einen Platz zum Arbeiten. Hier können Menschen wieder Fuss fassen, die aus psychischen, sozialen oder alkoholbedingten Problemen Schwierigkeiten haben, sich in die Gesellschaft zu integrieren. Mit Basilikum aus dem Schlossgarten. Kräftig-fruchtig. Zur Pasta und zum verfeinern von Peperonata und für Bruschetta.Zutaten:72% Tomaten, Zwiebeln, Tomatenmark, Olivenöl, Knoblauch, Basilikum, Aceto Balsamico, Alpensalz, KräuterNährwerte pro 100g:Brennwerte: 326.9 kj / 76.7 kcalFett: 4.5 gKohlenhydrate: 6.3 gEiweiss: 1.8 gSalz: 1.3 gAufbewahrung: kühl und trocken lagern

Inhalt: 320 g

7,40 CHF

Tomatensugo pikant aus gelben Tomaten

Gebiet: Thurgau

Die Philosophie ist, dass Lebensmittel aus dem Gutsbetrieb oder der Region bezogen werden und daraus ein ausgezeichnetes Qualitätsprodukt hergestellt wird. Die Produkte werden von Hand und unter Einbindung von Mitarbeitenden mit Beeinträchtigung hergestellt, um die vorhandenen Fähigkeiten dieser Menschen zu fördern und ihnen einen abwechslungs- sowie sinnreichen Alltag zu ermöglichen.Zutaten:87% Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Knoblauch, weisser Balsamico, Alpensalz, Chilli, Pfeffer, LorbeerNährwerte auf 100g:Brennwerte: 188.6 kj/ 49 kcalFett: 2.0 gKohlenhydrate: 4.8 gEiweiss: 1.2 gSalz: 0.4 gAufbewahrung: kühl und trocken

Inhalt: 320 g

7,60 CHF

Tomatensugo Verdura mit regionalem Gemüse

Gebiet: Thurgau

Die Philosophie ist, dass Lebensmittel aus dem Gutsbetrieb oder der Region bezogen werden und daraus ein ausgezeichnetes Qualitätsprodukt hergestellt wird. Die Produkte werden von Hand und unter Einbindung von Mitarbeitenden mit Beeinträchtigung hergestellt, um die vorhandenen Fähigkeiten dieser Menschen zu fördern und ihnen einen abwechslungs- sowie sinnreichen Alltag zu ermöglichen.Zutaten:Tomaten, Zwiebeln, Tomatenmark, Olivenöl, Alpensalz, Aceto Balsamico, Basilikum, Knoblauch, Pfeffer, Kräuter, Peperoni, Lauch, Karotten, Sellerie, Petersilie.Nährwerte auf 100g:Brennwerte: 329.5 kj/ 79 kcalFett: 4.5 gKohlenhydrate: 6.6 gEiweiss: 1.9 gSalz: 1.3 g

Inhalt: 320 g

7,60 CHF

Vinschger Bauerngemüse in Tomatensoße

Gebiet: Gastregion Südtirol

Lecker, vielseitig, nahrhaft: Lechner landet mit dem Vinschger Bauerngemüse in Tomatensauce gleich einen dreifachen Volltreffer. Tomaten, Zucchini, Blumenkohl, Peperoni, Bohnen, Karotten und Zwiebel werden in Weinessig mit etwas Gewürzen eingelegt und das war’s auch schon - manchmal sind die einfachsten Sachen die besten! Ausgezeichnet als Brotaufstrich, einfach so zum Aperitif oder sogar zum Verfeinern von Saucen geeignet.Schon gewusst: Seit drei Generationen wird in Lass fermentiert, eingelegt und gewürzt. Die Familie Lechner verschreibt sich mit ihrem Betrieb der traditionellen Haltbarmachung und dem regionalen Genuss. Berühmt für sein Sauerkraut, bietet das Traditionsunternehmen aus dem Vinschgau zahlreiche weitere Gemüsekreationen, die schmecken wie bei Oma!Nährwerte pro 100g: Fettgehalt: 0.4gDavon Gesättigte: 0.4gKohlenhydrate: 6.3gZucker: 4.6gEiweiss: 0.8gSalz: 1.2gAufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Inhalt: 210 g

7,85 CHF

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