Süsses

Amaretti Baileys/ Cognac

Gebiet: Graubünden

mmmh... hausgemachte Amaretti von schoggi & mehr. Perfekt zum Kaffee.Zutaten:Mandeln, Bittermandelaroma, Eiweiss, Zucker, Butter, Staubzucker, Spirituosen

Inhalt: 190 g

15,80 CHF

Apfel Meringues

Gebiet: St. Gallen

Baiser (von französisch baiser "Kuss‘") aber er wird auch Spanischer Wind oder Meringue genannt, ist ein Schaumgebäck aus gezuckertem Eischnee.Zutaten:Zucker, Eiweiss, Apfelsaftkonzentrat, Lebensmittelfarbstoff (E102, E131), Zitronensäure, XanthanNährwerte auf 100g: Energiewert: 1513kJ / 355kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 82g davon Zucker: 81g Eiweiss: 7.1g Salz: 0.27gFoto kann vom Produkt abweichen.

Inhalt: 60 g

5,60 CHF

Details

Apfelmus aus Gravensteiner

Gebiet: Thurgau

Die Philosophie ist, dass Lebensmittel aus dem Gutsbetrieb oder der Region bezogen werden und daraus ein ausgezeichnetes Qualitätsprodukt hergestellt wird. Die Produkte werden von Hand und unter Einbindung von Mitarbeitenden mit Beeinträchtigung hergestellt, um die vorhandenen Fähigkeiten dieser Menschen zu fördern und ihnen einen abwechslungs- sowie sinnreichen Alltag zu ermöglichen.Zutaten:92% Gravensteiner, Kristallzucker, Wasser, ZimtstangenNährwerte pro 100g:Brennwerte: 361.4 kj / 87.2 kcalFett: 3.2 gKohlenhydrate: 18.7 gEiweiss: 0.4 gSalz: 0 g

Inhalt: 300 g

6,40 CHF

Appenzeller Nidelzeltli

Gebiet: Appenzell

Die echten Appenzeller Nidelzeltli gibt es seit den 50-er Jahren des letzten Jahrhunderts. Diese bodenständige Süssigkeit ist als Teil des kulinarischen Erbes der Schweiz eingestuft worden, eine ganz wunderbare Auszeichnung. Ganz glatt und fest sind diese Nidelzeltli. Die meisterhafte Rezeptur zaubert Glanz auf die Oberfläche und vollen Caramell Geschmack ins Nidelzeltli. Rahm und Zucker, nach alter Tradition auf offenem Feuer gekocht, das ist das Geheimnis unserer feinen Nidelzeltli.Zutaten: Kondensmilch, Zucker, Glucosesirup, VollrahmNährwerte pro 100g: Energie 1918 kJ (456kcal) | Fett 7.5g | davon gesättigte Fettsäuren 5.0g | Kohlenhydrate 91.0g | davon Zucker 87.0g | Ballaststoffe 0g | Eiweiss 5.5g | Salz 0.15g

Inhalt: 200 g

9,80 CHF

Birnenbrot hausgemacht klein

Gebiet: Graubünden

Birnbrot und Birnweggen sind ein traditionelles Gebäck aus dem Schweizer Alpen- und Voralpenraum mit einer Füllung aus gedörrten Birnen. Der Wert bei schoggi & mehr liegt auf Frische, Qualität und Liebe zum Handwerk.Zutaten: Milch, Mehl, Butter, Zucker, Salz, Hefe, Birnen, Feigen, Spirituosen, Nüsse, Gewürz, Sultaninen

Inhalt: 180 g

6,50 CHF

Blätterteig Salzstängeli mit Käse

Gebiet: Bern

Auf der Suche nach einem leckeren Apero Snack? Die Blätterteigstängel von Flufa schmecken besonders gut, wenn du es mit Bünder Rohschinken kombinierst. Probiere es aus! Zutaten: Weizenmehl, Butter 24%, Käse 7%, Magermilchpulver, Hefe, Salz 2%, Gerstenmalzextrakt Kann Spuren von Sesam enthalten. Nährwerte pro 100g: Brennwerte: 2010 Kj / 479kcal Fett: 25g davon gesättigte Fettsäuren: 12g Kohlenhydrate: 54g davon Zucker: 4g Ballaststoffe: 3g Eiweiss: 14g Salz 2.5g

Inhalt: 125 g

3,90 CHF

Blätterteig Salzstängeli mit Mohn BIO

Gebiet: Bern

Inhalt: 125 g

5,50 CHF

Blätterteig Salzstängeli nature BIO

Gebiet: Bern

Inhalt: 125 g

5,60 CHF

Brutti ma buoni "Haselnussgebäck" Bio

Gebiet: Gastregion Südtirol

Hässlich aber lecker – so lässt sich der unverfroren ehrliche Name dieses traditionellen italienischen Mandelgebäcks ins Deutsche übersetzen. Die Spielart nach Ultner Brot interpretiert diese luftig leichten Eiweiß-Kuppeln jedoch als Haselnuss-Makronen und verwendet dabei ausschließlich Zutaten in bester Bio-Qualität.Schon gewusst:Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.Nährwerte pro 100g: Energie: 2244 kJ/ 536 kcalFettgehalt: 35.791gDavon Gesättigte: 2.91gKohlenhydrate: 37.931gZucker: 37.141gEiweiss: 16.181gSalz: 0.0971gBIOIT-BIO-013

Inhalt: 100 g

5,05 CHF

Bündner Birabrot huusgmacht

Gebiet: Graubünden

Passen für ein Vesperplättli, das hausgemachte Bündner Birabrot von schoggi & mehr.Zutaten:Milch, Mehl, Butter, Zucker, Salz, Hefe, Birnen, Feigen, Spirituosen, Nüsse, Gewürz, Sultaninen

Inhalt: 385 g

13,20 CHF

Bündner Nusstorte hausgemacht

Gebiet: Graubünden

Ein Klassiker. Die Bündner Nusstorte von der privaten Bäckerei schoggi & mehr. Perfekt zum verschenken oder selber davon Naschen.Zutaten:Butter, Eier, Zucker, Mehl, Salz, Rahm, Milch, Baumnüsse 25%, Haselnüsse 5% und Honig

Inhalt: 375 g

13,90 CHF

Bündner Röteli-Torte

Gebiet: Graubünden

Was gibt es besseres als eine Mischung aus Röteli und Torte zum Nachtisch.Die Leidenschaft treibt Sie an, bewährte Produkte zu verfeinern und neue Komponenten dazuzugeben. Tüfteln, ausprobieren, wieder verwerfen, Rezeptur ändern, erneut versuchen, stetig verbessern. Erst wenn ein Produkt Ihrem Qualitätsbewusstsein und Ihren Erwartungen entspricht, geht es in den Handel. Delikat und einmalig. Zutaten: Weissmehl, Butter, Haselnüsse, Eier, Zucker, Backpulver, Röteli, Kirschenkonfitüre, Maizena

Inhalt: 120 g

6,90 CHF

Caramel au Beurre Salé

Gebiet: Schaffhausen

Der Klassiker und womit für Trois Bon alles begann. Nach einem von Ihnen verfeinerten Rezept aus der Bretagne, stellten Sie diesen Süchtigmacher in Schaffhausen mit Hingabe her. Geniessen Sie das Caramel als Brotaufstrich, in einem Crêpe, über Glacé, im Joghurt, im Kaffee oder, wie die meisten, einfach pur mit einem Löffel!Zutaten: Zucker, Rahm, Butter & Schweizer Alpensalz

Inhalt: 190 g

10,90 CHF

Chocolat Stella " Lait Noisettes" Premium

Gebiet: Tessin

Die ausgewählten und abgewogenen Zutaten werden im Mischer geknetet bis eine homogene pastenförmige Mischung entstanden ist. Die pastöse Mischung wird in Walzwerken mit Druck- und Scherkräften zerkleinert. Nach dem Walzen ist die Schokoladenmasse noch ursprünglich. Die einzelnen Bestandteile sind geschmacklich noch nicht miteinander verbunden. Bei der Vorkristallisation der Schokolade werden die gewünschten Kristallformen des Kakaobutters gebildet. Dazu wird die Schokolade von 50°C auf 28°C abgekühlt, so dass sich alle Fettkristallformen bilden. Was die letztendliche Form der Schokoladenspezialität anbelangt, sind den Wünschen fast keine Grenzen gesetzt.Milchschokolade mit HaselnussZutaten :Zucker, Haselnüsse 25%, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Caramelzucker, Vanilleschoten, Emulgator (Sonnenblumenlezithin). Kakao: 33% mind. (Milchschokolade). Kann Mandeln enthalten. 100g enthalten: Energie: 2490kJ / 589 kcal, Fett: 43g, Kohlenhydrate: 42g, Protein: 9g, Salz: 0.18gAufbewahrung: Kühl (16-18°C), trocken und geruchfrei lagern. UTZ Certified

Inhalt: 100 g

3,90 CHF

Chocolat Stella "100% Dark" Organic & Fair Trade

Gebiet: Tessin

Die ausgewählten und abgewogenen Zutaten werden im Mischer geknetet bis eine homogene pastenförmige Mischung entstanden ist. Die pastöse Mischung wird in Walzwerken mit Druck- und Scherkräften zerkleinert. Nach dem Walzen ist die Schokoladenmasse noch ursprünglich. Die einzelnen Bestandteile sind geschmacklich noch nicht miteinander verbunden. Bei der Vorkristallisation der Schokolade werden die gewünschten Kristallformen des Kakaobutters gebildet. Dazu wird die Schokolade von 50°C auf 28°C abgekühlt, so dass sich alle Fettkristallformen bilden. Was die letztendliche Form der Schokoladenspezialität anbelangt, sind den Wünschen fast keine Grenzen gesetzt.Zutaten :Kakaomasse, Kakaobutter, Vanilleschoten. Kann Milch, Haselnüsse, Mandeln und Erdnüsse enthalten. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. 100g enthalten: Energie: 2650kJ / 643 kcal, Fett: 59g, Kohlenhydrate: 8g, Protein: 12g, Salz: 0.02gAufbewahrung: Kühl (16-18°C), trocken und geruchfrei lagern. Fairtrade

Inhalt: 100 g

4,70 CHF

Chocolat Stella "60% Dark - Baobab fruit" Organic & Fair Trade

Gebiet: Tessin

Die ausgewählten und abgewogenen Zutaten werden im Mischer geknetet bis eine homogene pastenförmige Mischung entstanden ist. Die pastöse Mischung wird in Walzwerken mit Druck- und Scherkräften zerkleinert. Nach dem Walzen ist die Schokoladenmasse noch ursprünglich. Die einzelnen Bestandteile sind geschmacklich noch nicht miteinander verbunden. Bei der Vorkristallisation der Schokolade werden die gewünschten Kristallformen des Kakaobutters gebildet. Dazu wird die Schokolade von 50°C auf 28°C abgekühlt, so dass sich alle Fettkristallformen bilden. Was die letztendliche Form der Schokoladenspezialität anbelangt, sind den Wünschen fast keine Grenzen gesetzt.Biologische Schokolade mit Baobabfruchtpulver Zutaten :Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Baobabfruchtpulver 5%, Vanilleschoten. Kakao: 60% min. (Schokolade). Kann Milch, Haselnüsse, Mandeln und Erdnüsse enthalten. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. 100g enthalten:Energie: 2330kJ / 561 kcal, Fett: 39g, Kohlenhydrate: 41g, Protein: 6g, Salz: 0gAufbewahrung: Kühl (16-18°C), trocken und geruchfrei lagern. Fairtrade

Inhalt: 100 g

4,70 CHF

Chocolat Stella "75% Dark" Organic & Fair Trade

Gebiet: Tessin

Die ausgewählten und abgewogenen Zutaten werden im Mischer geknetet bis eine homogene pastenförmige Mischung entstanden ist. Die pastöse Mischung wird in Walzwerken mit Druck- und Scherkräften zerkleinert. Nach dem Walzen ist die Schokoladenmasse noch ursprünglich. Die einzelnen Bestandteile sind geschmacklich noch nicht miteinander verbunden. Bei der Vorkristallisation der Schokolade werden die gewünschten Kristallformen des Kakaobutters gebildet. Dazu wird die Schokolade von 50°C auf 28°C abgekühlt, so dass sich alle Fettkristallformen bilden. Was die letztendliche Form der Schokoladenspezialität anbelangt, sind den Wünschen fast keine Grenzen gesetzt.Biologische Schokolade mit 75% Kakao Anteil.Zutaten :Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vanilleschoten. Kakao: 75% mind. Kann Milch, Haselnüsse, Mandeln und Erdnüsse enthalten. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. 100g enthalten: Energie: 2420kJ / 585 kcal, Fett: 45g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 9g, Salz: 0.02gAufbewahrung: Kühl (16-18°C), trocken und geruchfrei lagern. Fairtrade

Inhalt: 100 g

4,70 CHF

Chocolat Stella "92% Dark" Organic & Fair Trade

Gebiet: Tessin

Die ausgewählten und abgewogenen Zutaten werden im Mischer geknetet bis eine homogene pastenförmige Mischung entstanden ist. Die pastöse Mischung wird in Walzwerken mit Druck- und Scherkräften zerkleinert. Nach dem Walzen ist die Schokoladenmasse noch ursprünglich. Die einzelnen Bestandteile sind geschmacklich noch nicht miteinander verbunden. Bei der Vorkristallisation der Schokolade werden die gewünschten Kristallformen des Kakaobutters gebildet. Dazu wird die Schokolade von 50°C auf 28°C abgekühlt, so dass sich alle Fettkristallformen bilden. Was die letztendliche Form der Schokoladenspezialität anbelangt, sind den Wünschen fast keine Grenzen gesetzt.Biologische Schokolade mit 92% Kakao Anteil.Zutaten :Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vanilleschoten. Kakao: 80% mind. Kann Milch, Haselnüsse, Mandeln und Erdnüsse enthalten. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. 100g enthalten: Energie: 2560kJ / 619 kcal, Fett: 51g, Kohlenhydrate: 25g, Protein: 9g, Salz: 0.02gAufbewahrung: Kühl (16-18°C), trocken und geruchfrei lagern. Fairtrade

Inhalt: 100 g

5,00 CHF

Chocolat Stella "Coconut" Organic & Fair Trade

Gebiet: Tessin

Die ausgewählten und abgewogenen Zutaten werden im Mischer geknetet bis eine homogene pastenförmige Mischung entstanden ist. Die pastöse Mischung wird in Walzwerken mit Druck- und Scherkräften zerkleinert. Nach dem Walzen ist die Schokoladenmasse noch ursprünglich. Die einzelnen Bestandteile sind geschmacklich noch nicht miteinander verbunden. Bei der Vorkristallisation der Schokolade werden die gewünschten Kristallformen des Kakaobutters gebildet. Dazu wird die Schokolade von 50°C auf 28°C abgekühlt, so dass sich alle Fettkristallformen bilden. Was die letztendliche Form der Schokoladenspezialität anbelangt, sind den Wünschen fast keine Grenzen gesetzt.Vegane Schokolade aus der Manufaktur Chocolat Stella. Zutaten :Kokoszucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Kokosmilchpulver 8%, Kokosraspel gemahlen 10%, Vanilleschoten. Kakao: 54% mind. (Schokolade). Kann Milch, Haselnüsse, Mandeln und Erdnüsse enthalten.Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. 100g enthalten: Energie: 2480kJ / 597 kcal, Fett: 45g, Kohlenhydrate: 39g, Protein: 6g, Salz: 0.2gAufbewahrung: Kühl (16-18°C), trocken und geruchfrei lagern. Fairtrade

Inhalt: 100 g

5,00 CHF

Chocolat Stella "Hazelnut" Organic & Fair Trade

Gebiet: Tessin

Die ausgewählten und abgewogenen Zutaten werden im Mischer geknetet bis eine homogene pastenförmige Mischung entstanden ist. Die pastöse Mischung wird in Walzwerken mit Druck- und Scherkräften zerkleinert. Nach dem Walzen ist die Schokoladenmasse noch ursprünglich. Die einzelnen Bestandteile sind geschmacklich noch nicht miteinander verbunden. Bei der Vorkristallisation der Schokolade werden die gewünschten Kristallformen des Kakaobutters gebildet. Dazu wird die Schokolade von 50°C auf 28°C abgekühlt, so dass sich alle Fettkristallformen bilden. Was die letztendliche Form der Schokoladenspezialität anbelangt, sind den Wünschen fast keine Grenzen gesetzt.Zutaten :Rohrzucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Haselnüsse 15%, Haselnusskrokant 10% (Rohrzucker, Haselnüsse), Inulin, Vanilleschoten. Kakao: 43% mind (Schokoladecouverture). Kann Milch, Mandeln und Erdnüsse enthalten.Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. 100g enthalten: Energie: 2290kJ / 551 kcal, Fett: 37g, Kohlenhydrate: 43g, Protein: 5g, Salz: 0gAufbewahrung: Kühl (16-18°C), trocken und geruchfrei lagern. Fairtrade

Inhalt: 100 g

5,00 CHF

Chocolat Stella "Lait Caramel & Sel"

Gebiet: Tessin

Die ausgewählten und abgewogenen Zutaten werden im Mischer geknetet bis eine homogene pastenförmige Mischung entstanden ist. Die pastöse Mischung wird in Walzwerken mit Druck- und Scherkräften zerkleinert. Nach dem Walzen ist die Schokoladenmasse noch ursprünglich. Die einzelnen Bestandteile sind geschmacklich noch nicht miteinander verbunden. Bei der Vorkristallisation der Schokolade werden die gewünschten Kristallformen des Kakaobutters gebildet. Dazu wird die Schokolade von 50°C auf 28°C abgekühlt, so dass sich alle Fettkristallformen bilden. Was die letztendliche Form der Schokoladenspezialität anbelangt, sind den Wünschen fast keine Grenzen gesetzt. Milchschokolade mit Caramelstücken und MeersalzZutaten:Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Caramelstücke 12% (Rohrzucker, Vollmilchpulver, Butter, Glukosesirup), Kakaomasse, Caramelzucker, Meersalz, Vanilleschoten, Emulgator (Sonnenblumenlezithin). Kakao: 33% mind. (Milchschokolade). Kann Haselnüsse und Mandeln enthalten. 100g enthalten: Energie: 2250kJ / 539 kcal, Fett: 32g, Kohlenhydrate: 55g, Protein: 7g, Salz: 0.61gKühl (16-18°C), trocken und geruchfrei lagern.UTZ Certified

Inhalt: 100 g

3,40 CHF

Chocolat Stella "Lait des Alpes Suisses"

Gebiet: Tessin

Die ausgewählten und abgewogenen Zutaten werden im Mischer geknetet bis eine homogene pastenförmige Mischung entstanden ist. Die pastöse Mischung wird in Walzwerken mit Druck- und Scherkräften zerkleinert. Nach dem Walzen ist die Schokoladenmasse noch ursprünglich. Die einzelnen Bestandteile sind geschmacklich noch nicht miteinander verbunden. Bei der Vorkristallisation der Schokolade werden die gewünschten Kristallformen des Kakaobutters gebildet. Dazu wird die Schokolade von 50°C auf 28°C abgekühlt, so dass sich alle Fettkristallformen bilden. Was die letztendliche Form der Schokoladenspezialität anbelangt, sind den Wünschen fast keine Grenzen gesetzt.Schweizer Alpen MilchschokoladeZutaten :Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Caramelzucker, Vanilleschoten, Emulgator (Sonnenblumenlezithin). Kakao: 33% mind. Kann Haselnüsse und Mandeln enthalten. 100g enthalten: Energie: 2350kJ / 563 kcal, Fett: 36g, Kohlenhydrate: 52g, Protein: 7g, Salz: 0.24g Kühl (16-18°C), trocken und geruchfrei lagern. UTZ Certified

Inhalt: 100 g

3,10 CHF

Chocolat Stella "Milk- Hazelnuts" Organic & Fair Trade

Gebiet: Tessin

Die ausgewählten und abgewogenen Zutaten werden im Mischer geknetet bis eine homogene pastenförmige Mischung entstanden ist. Die pastöse Mischung wird in Walzwerken mit Druck- und Scherkräften zerkleinert. Nach dem Walzen ist die Schokoladenmasse noch ursprünglich. Die einzelnen Bestandteile sind geschmacklich noch nicht miteinander verbunden. Bei der Vorkristallisation der Schokolade werden die gewünschten Kristallformen des Kakaobutters gebildet. Dazu wird die Schokolade von 50°C auf 28°C abgekühlt, so dass sich alle Fettkristallformen bilden. Was die letztendliche Form der Schokoladenspezialität anbelangt, sind den Wünschen fast keine Grenzen gesetzt.Biologische Milchschokolade mit Haselnüssen.Zutaten :Rohrzucker, Haselnüsse 25%, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse. Kakao: 36% mind. (Milchschokolade). Kann Mandeln und Erdnüsse enthalten. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. Das Produkt kann harte Schalenteile enthalten. 100g enthalten: Energie: 2510kJ / 604 kcal, Fett: 45g, Kohlenhydrate: 39g, Protein: 9g, Salz: 0.17gAufbewahrung: Kühl (16-18°C), trocken und geruchfrei lagern. Fairtrade

Inhalt: 100 g

4,70 CHF

Chocolat Stella "Noir Amaretti"

Gebiet: Tessin

Die ausgewählten und abgewogenen Zutaten werden im Mischer geknetet bis eine homogene pastenförmige Mischung entstanden ist. Die pastöse Mischung wird in Walzwerken mit Druck- und Scherkräften zerkleinert. Nach dem Walzen ist die Schokoladenmasse noch ursprünglich. Die einzelnen Bestandteile sind geschmacklich noch nicht miteinander verbunden. Bei der Vorkristallisation der Schokolade werden die gewünschten Kristallformen des Kakaobutters gebildet. Dazu wird die Schokolade von 50°C auf 28°C abgekühlt, so dass sich alle Fettkristallformen bilden. Was die letztendliche Form der Schokoladenspezialität anbelangt, sind den Wünschen fast keine Grenzen gesetzt.Schokolade und Milchschokolade mit Amaretti Zutaten :Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Amaretti 10% (Zucker, Mandeln, Bittermandeln, Eipulver), Vollmilchpulver, Emulgator (Sonnenblumenlezithin), Aromen. Kakao: 41% mind. (Schokoladen). Kann Gluten und Haselnüsse enthalten. Kühl (16-18°C), trocken und geruchfrei lagern.UTZ Certified

Inhalt: 100 g

3,00 CHF

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