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Mittagsmenü
Mo: Cuorelli Ratatouille an Kräuterrahmsauce
Di: Gersotto mit Gemüse, Bohnen und Bündner Trockenfleisch
Mi: Mit Frischkäse gefüllte Pouletbrust, Bratkartoffeln und glasierten Karotten
Do: Ofen-Blumenkohl auf Linsen-Gemüsesalat und Pilzen an Thymian-Trockentomaten-Vinaigrette
Fr: Spareribs mit BBQ Sauce, Süsskartoffel-Wedges und Aubergine
Wochenteller:
Maluns mit Bergkäse und hausgemachtem Apfelmus
Wochenburger:
Rindspattie im saisonalen Dinkelbun mit überbackenem Bergkäse, Essiggurken, Tomaten und Cocktailsauce
Vegi-Burger (Green Mountain Pattie):
im saisonalen Dinkelbun mit überbackenem Bergkäse, Essiggurken, Tomaten und Cocktailsauce
Beilage: Blattsalat oder Ofenkartoffeln
Suppe der Woche
Sellerie-Apfelsuppe
Fladenbrote
Alpenmeer, Steinbock, Sarona's, Allerlei, Garta und Rustico
Saisonal Special:
Frühlings Fladenbrot mit Südtiroler Speck und Spargel
Poke Bowls Swiss Style
Maiensäss, Grischa, Salmun
Salat Bowls
Verschiedene Salatbowls täglich frisch zubereitet
