Mittagsmenü

Üsi Uswahl zum z' Mittag

Mittagsmenü

Mo: Zanettis`s Bratwurst mit Rahm- Wirsing und Bratkartoffeln

Di: Rindentrecote Tagliata mit Rucola, Cherrytomaten, Sbrinz und Polentaschnitte

Mi: Spaghetti Bolognaise mit frischen Tomaten und Reibkäse (Schlossberger, Jumi)

Do: Buntes Bohnenragout mit Kräuterhausbrot

Fr: Bündner Gersotto mit Trockenfleisch, Gemüse und weissen Bohnen

Wochenteller:

Tortelloni mit Fleisch an Kräuterrahmsauce mit gerösteten Karotten und Schlossberger alt Käse

Burger

Rindspatti im saisonalem Bun mit Raclettekäse überbacken, Trockentomaten, Hauseingelegte Zwiebeln, Gurken, Cocktailsauce und Lollosalat

Green Mountain Burger (Vegi)

Vegipattie im saisonalem Bun mit Raclettekäse überbacken, Trockentomaten, Hauseingelegte Zwiebeln, Gurken, Cocktailsauce und Lollosalat

Beilage: Blattsalat oder Ofenkartoffeln

Fladen

Garten, Steinbock, Sarona's, Allerlei, Rustico

Ofenkartoffeln

Maiensäss, Grischa, Salmun

Bowls

Verschiedene Salatbowls täglich frisch zubereitet